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【高タンパク補食】バナナヨーグルトアイスの作り方|夏のサッカー試合後・遠征補食に簡単レシピ【スポーツ少年ママ直伝】

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「暑くて食欲がない…でも何か食べさせたい!」
「試合後にすぐ食べられる補食が知りたい」
「手作りで高タンパクなおやつを作りたい」

夏のサッカーの試合後、こんなお悩みありませんか?

こんにちは、さんじゃがママです。
10歳・8歳・2歳の男の子3兄弟を育てている看護師ママです。

上2人がサッカー少年で、毎年夏になると「試合後に食欲がない」問題と格闘しています。

そこでたどり着いたのが今回ご紹介するバナナヨーグルトアイスです。

  • 混ぜて凍らせるだけで完成
  • 冷たくて暑い日でも食べやすい
  • オイコスで高タンパク
  • バナナ・キウイで栄養補給

わが家では夏の遠征前の作り置き補食として大活躍しています。

初めて作ったとき息子たちが「アイスだー!」と大喜びしたのに、実はヨーグルト・フルーツ・はちみつだけでできているというのがポイントです(笑)

バナナヨーグルトアイスがスポーツ少年におすすめな理由

夏の試合後の体は、

  • 体温が上がっている
  • 筋肉が疲弊している
  • エネルギーが枯渇している
  • 水分・塩分が不足している

という状態です。

看護師として言うと、暑さで食欲が落ちているときに無理に固形物を食べさせるより、「食べやすい形で必要な栄養を届ける」発想がとても大切です。

バナナヨーグルトアイスは、

栄養素担当食材効果
タンパク質オイコス筋肉の修復・回復
炭水化物・エネルギーバナナ・はちみつすばやいエネルギー補給
ビタミンCキウイ免疫力・疲労回復サポート
冷却効果アイス状態体温を内側から下げる

「冷たい+高栄養」が夏の試合後にぴったりな理由がここにあります。


材料(製氷容器1枚分)

材料分量
オイコス(プレーン)1個(113g)
バナナ1本
はちみつ大さじ2
キウイ1個

材料費の目安:約250〜350円

スーパーで手軽に揃えられる材料だけです。

⚠️ はちみつは1歳未満のお子さんには使用しないでください(乳児ボツリヌス症のリスクがあります)


作り方・手順

調理時間:約10分(冷凍時間を除く)
難易度:★☆☆☆☆(超簡単!)

ステップ① オイコス・バナナ・はちみつをもみ混ぜる

ジップ付き保存袋にオイコス・バナナ・はちみつを入れます。

バナナの形がなくなるまでしっかり袋の上から揉みます。

なめらかになるほど、口当たりのよいアイスになります。

子どもに揉む作業を手伝ってもらうと、喜んでやってくれます😊

ステップ② キウイを加える

キウイを小さめのひと口サイズに刻みます。

①の袋の中に入れて軽く混ぜます。

キウイの食感が残ることで、食べたときの食感のアクセントになります。見た目も爽やかになりますよ。

ステップ③ 製氷容器に流し入れて冷凍

製氷容器に均等に流し入れます。

冷凍庫で3〜4時間冷やします。

前日の夜に作っておくのが一番ラクです。

しっかり固まったら完成!


オイコスを使うメリット

オイコスは一般的なプレーンヨーグルトと比べて、タンパク質が約2倍(1個あたり約11〜12g)含まれています。

試合後・練習後は筋肉の修復のためにタンパク質補給が重要です。

「アイスを食べているだけでタンパク質が摂れる」というのが、このレシピの最大のポイントです。

食欲がない日でも、冷たくて甘いアイスなら口に入れやすいですよね。


こんな場面で活躍する

炎天下の試合後

体温が上がった体を内側から冷やしながら、タンパク質・エネルギー・ビタミンを同時に補給できます。

「食べられない」が「食べたい!」に変わる、夏の試合後の強い味方です。

夏の遠征

スープジャーに氷を入れて予冷してからバナナヨーグルトアイスを入れると、5〜6時間は冷たい状態をキープできます。

遠征中の移動時間のおやつとしても活躍します。

練習後・夕飯まで時間が空く日

練習が終わっても夕飯まで2〜3時間ある、という日の補食にもぴったりです。

市販のアイスと違って栄養面が充実しているので、親も安心して出せます。


遠征に持っていくときのコツ

遠征や試合会場への持ち運びにはスープジャーを使うのがおすすめです。

使い方:

  1. スープジャーに氷をたっぷり入れて5〜10分予冷する
  2. 氷を捨てて、凍らせたバナナヨーグルトアイスを入れる
  3. すぐにフタをして保冷バッグへ

我が家で使っているスープジャー

スープジャーは「保冷力」と「口の広さ」で選ぶのが正解。

わが家で使っているサーモスの400mlは、メーカー公称で6時間後も11℃以下をキープ。朝に凍らせたヨーグルトアイスを入れておけば、お昼〜午後の試合後にちょうど半解凍のシャリシャリ状態で食べられます。カチカチすぎず、溶けきってもいない、絶妙なタイミングです。

400mlは1回分がちょうど入るサイズ感。オイコス1個+フルーツで作ったヨーグルトアイスは約250〜300mlなので、入れてもスプーンが動く余白が残ります。兄弟2人で分けるならこれ1個で足ります。

口径が約7cmあるのも地味に重要で、子どもがスプーンを突っ込んでもフチにぶつかりません。凍った補食は口の狭い水筒だと取り出せないので、口の広さは必ずチェックしてください。重さは約300g・高さ12.5cmでリュックにもすっぽり、フタは食洗機OKなので洗い物のストレスもありません。

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我が家で使っているクーラーボックスの一軍はこちら

クーラーボックスは「軽さ」を重視して、コールマンのテイク9とバンセレーノを一軍で使っています。

コールマンのテイク9は本体約1.2kg。中身を入れても母ひとりで無理なく運べます。自転車の前かごに載るサイズ感なので、車を出せない日の練習にも持って行けるのが助かっています。

中身の目安は、スープジャー(直径9.5cm)を2個並べて、500mlペットボトルを2〜3本、すき間に保冷剤と凍らせフルーツの袋を入れることが多いです。500mlペットボトルなら6本入る容量(約8.3L)なので、「飲み物+補食」のセットにはちょうどいい大きさです。

耐荷重は約60kg。子どもが座っても平気なので、観戦椅子を忘れた日に地味に救われます。逆に、1日がかりの大会で家族分をまとめて入れるには小さいので、その場合はもう一回り大きいサイズを選んでください。

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アレンジアイデア

シンプルなレシピだからこそ、アレンジも自由です。

アレンジ内容
キウイ→いちご甘みが増して食べやすい
キウイ→ブルーベリー抗酸化作用のあるアントシアニンをプラス
はちみつ→砂糖1歳未満の子に作る場合はこちらで代用
バナナを増やす甘みとエネルギーをさらにアップ
プロテインを少量追加タンパク質をさらに強化したい場合に

わが家のサッカー少年の反応

初めて作った日、冷凍庫から取り出した瞬間に息子たちが集まってきました。

「アイスだー!!」と、大喜びでした。

しかも「何が入ってるの?」と聞かれて「ヨーグルトとバナナとキウイ」と答えたら「えっそれだけ?」と驚いていました(笑)

それ以来、夏の試合前日の夜に作り置きしておくのが定番になっています。

試合後に疲れて帰ってきた子どもに「アイスあるよ」と出すと、疲れた顔がぱっと明るくなります。

「栄養があるものを食べさせたい」と「子どもが喜んで食べるもの」が一致した、数少ないレシピのひとつです。


まとめ|夏の補食にバナナヨーグルトアイスがおすすめな理由

材料はたった4つ
オイコス・バナナ・はちみつ・キウイ

作り方は混ぜて凍らせるだけ
調理時間10分以内・難しい工程なし

栄養面が充実

  • オイコスで高タンパク(約11〜12g)
  • バナナ・はちみつでエネルギー補給
  • キウイでビタミンC・疲労回復

こんな子におすすめ

  • サッカー・野球・水泳などのスポーツをしている子
  • 夏の試合後に食欲が落ちる子
  • 冷たいものなら食べられる子

夏の補食に迷ったら、ぜひ一度作ってみてください!

最後までご覧いただきありがとうございました😊


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