「暑くて食欲がない…でも何か食べさせたい！」
「キウイがたくさんあるけど消費しきれない」
「果物だけで作れる簡単アイスが知りたい」
夏のサッカーの試合後、こんなお悩みありませんか？
こんにちは、さんじゃがママです。
10歳・8歳・2歳の男の子3兄弟を育てている看護師ママです。
上2人がサッカー少年で、夏になると食欲が落ちる日が増えます。そんなときに大活躍しているのが今回ご紹介するキウイアイスです。
- ほぼ果物だけで作れる
- もみ混ぜて凍らせるだけ
- キウイのビタミンCで疲労回復サポート
- 水切りヨーグルトでタンパク質もプラス
わが家では夏の遠征前の作り置き補食として大活躍しています。
材料はキウイ・水切りヨーグルト・はちみつのたった3つ＋仕上げの塩ひとふり。ほぼ果物でできているのに、子どもたちは「アイスだ！」と大喜びしてくれます（笑）
キウイアイスがスポーツ少年におすすめな理由
夏の試合後の体は、
- 体温が上がっている
- 筋肉が疲弊している
- エネルギーが枯渇している
- 水分・ビタミンが不足している
という状態です。
看護師として言うと、暑さで食欲が落ちているときは
固形物より「冷たくて食べやすい形で必要な栄養を届ける」発想がとても大切です。
キウイアイスは、
| 栄養素 | 担当食材 | 効果 |
|---|---|---|
| ビタミンC | キウイ | 免疫力・疲労回復サポート |
| タンパク質 | 水切りヨーグルト | 筋肉の修復・回復 |
| 炭水化物・エネルギー | はちみつ | すばやいエネルギー補給 |
| 冷却効果 | アイス状態 | 体温を内側から下げる |
「冷たい＋高ビタミン」が夏の試合後にぴったりな理由がここにあります。
材料（製氷容器1枚分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キウイ | 1個 |
| 水切りヨーグルト | 100g |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 塩（仕上げ用） | 小さじ1/4 |
材料費の目安：約200〜300円
スーパーで手軽に揃えられる、ほぼ果物だけの材料です。
⚠️ はちみつは1歳未満のお子さんには使用しないでください（乳児ボツリヌス症のリスクがあります）
作り方・手順
調理時間：約10分（冷凍時間を除く）
難易度：★☆☆☆☆（超簡単！）
ステップ① キウイを細かく切る
キウイの皮をむいて、細かく切ります。あまり大きく切りすぎないのがポイント。小さめに切ることで、もみ混ぜたときに全体になじみやすくなります。
ステップ② すべての材料をジップロックに入れてもみこむ
ジップ付き保存袋に、切ったキウイ・水切りヨーグルト・はちみつをすべて入れます。袋の上からしっかりもみ込んでいきます。
キウイの果肉が少し残るくらいまでもむと、口当たりのよいアイスになります。子どもに揉む作業を手伝ってもらうと、喜んでやってくれますよ😊
ポイント：すべての材料をミキサーに入れて混ぜ合わせる方法でもOKです。なめらかな仕上がりが好きな場合はミキサーがおすすめ、果肉感を残したい場合はジップロックでもみ込む方法がおすすめです。
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ステップ③ ジップロックのままか製氷皿に入れて冷凍庫へ
もみ込んだジップロックをそのまま薄く平らにして冷凍庫へ入れるか、製氷容器・小さめの容器に流し入れて冷凍します。冷凍庫で3〜4時間冷やします。
前日の夜に作っておくと、朝には出来ているので便利です。凍ったら完成！
ステップ④ 凍ったら塩小さじ1/4をふりかけて完成
しっかり凍ったら、塩を小さじ1/4ほど全体にパラパラと塩をふりかけます。
これで完成です！
「アイスに塩？」と思うかもしれませんが、これが看護師ママ的いちばんのポイント。汗をたくさんかく夏の運動後は、水分だけでなく塩分（ナトリウム）などのミネラル補給がとても大切です。塩をひとふりすることで、キウイの甘みが引き立っておいしくなるうえ、熱中症対策にもなる一石二鳥の仕上げです。
作り方まとめ表
| ステップ | 作業内容 |
|---|---|
| ① | キウイを細かく切る |
| ② | 全材料をジップロックに入れてもみこむ（またはミキサーでも可） |
| ③ | ジップロックのままか容器に入れて冷凍庫へ |
| ④ | 凍ったら塩小さじ1/4をふりかけて完成！ |
水切りヨーグルトを使うメリット
水切りヨーグルトは、普通のヨーグルトから水分（ホエー）を抜くことで、タンパク質が凝縮されクリーミーな食感になります。
オイコスを使うとタンパク質も摂れて、さらに栄養価が高くなります。
アイスにしたときに水っぽくならず、なめらかな仕上がりになるのもポイントです。
試合後・練習後は筋肉の修復のためにタンパク質補給が重要。
「アイスを食べているだけでタンパク質も摂れる」というのが、うれしいポイントです。
食欲がない日でも、冷たくて甘いアイスなら口に入れやすいですよね。
こんな場面で活躍する
炎天下の試合後
体温が上がった体を内側から冷やしながら、ビタミンC・エネルギー・タンパク質を同時に補給できます。
「食べられない」が「食べたい！」に変わる、夏の試合後の強い味方です。
夏の遠征
スープジャーに氷を入れて予冷してからキウイアイスを入れると、5〜6時間は冷たい状態をキープできます。
遠征中の移動時間のおやつとしても活躍します。
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軽くてコンパクトで、子どもが一人で持ち運べるサイズがおすすめです。
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練習後・夕飯まで時間が空く日
練習が終わっても夕飯まで2〜3時間ある、という日の補食にもぴったりです。
市販のアイスと違って栄養面が充実しているので、親も安心して出せます。
遠征に持っていくときのコツ
遠征や試合会場への持ち運びにはスープジャーを使うのがおすすめです。
使い方：
- スープジャーに氷をたっぷり入れて5〜10分予冷する
- 氷を捨てて、凍らせたキウイアイスを入れる
- すぐにフタをして保冷バッグへ
上記の400mlサイズのスープジャーに氷を入れて予冷しておくと、5〜6時間は冷たい状態がもちますよ。
アレンジアイデア
シンプルなレシピだからこそ、アレンジも自由です。
| アレンジ | 内容 |
|---|---|
| キウイ→いちご | 甘みが増して食べやすい |
| キウイ→ブルーベリー | 抗酸化作用のあるアントシアニンをプラス |
| はちみつ→砂糖 | 1歳未満の子に作る場合はこちらで代用 |
| バナナを入れる | 甘みとエネルギーをさらにアップ |
| プロテインを少量追加 | タンパク質をさらに強化したい場合に |
わが家のサッカー少年の反応
初めて作った日、冷凍庫から取り出した瞬間に息子たちが集まってきました。
「アイスだー！！」
大喜びでした。
しかも「何が入ってるの？」と聞かれて「キウイとヨーグルト」と答えたら「えっそれだけ？」と驚いていました（笑）
それ以来、夏の試合前日の夜に作り置きしておくのが定番になっています。試合後に疲れて帰ってきた子どもに「アイスあるよ」と出すと、疲れた顔がぱっと明るくなります。
「栄養があるものを食べさせたい」と「子どもが喜んで食べるもの」が一致した、数少ないレシピのひとつです。
よくある質問
Q. 保存はどれくらいできる？
冷凍庫で1週間程度保存できます。ただし果物の風味が落ちてくるので、できれば3〜4日以内に食べ切るのがおすすめです。
Q. キウイの種が気になる場合は？
気になる場合は皮をむいた後に種の周りを軽く取り除いてもOKです。ミキサーで混ぜる場合は種が細かくなるので気になりにくくなります。
Q. 水切りヨーグルトがない場合は？
普通のヨーグルトをコーヒーフィルターやキッチンペーパーで30分〜1時間水切りすれば代用できます。市販のギリシャヨーグルトやオイコスを使うのも手軽です。
まとめ｜夏の補食にキウイアイスがおすすめな理由
材料はたった3つ＋塩 キウイ・水切りヨーグルト・はちみつ
作り方は切ってもみ込んで凍らせるだけ
調理時間10分以内・難しい工程なし
栄養面が充実
- キウイでビタミンC・疲労回復サポート
- 水切りヨーグルトで高タンパク
- はちみつでエネルギー補給＆仕上げの塩でミネラル補給
こんな子におすすめ
- サッカー・野球・水泳などのスポーツをしている子
- 夏の試合後に食欲が落ちる子
- 冷たいものなら食べられる子
夏の補食に迷ったら、ぜひ一度作ってみてください！
最後までご覧いただきありがとうございました😊
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